为了进一步落实国家局、省食安委和省局关于“明厨亮灶”的工作要求，推广“明厨亮灶+智慧监管”工作，提升我市餐饮服务信息化监管水平，规范企业经营行为，8月2日上午，伊春市市场监督管理局组织召开全市“明厨亮灶+智慧监管”工作推进会，市局分管领导、伊美区市场监管分局相关工作人员、伊美区中国电信分公司相关工作人员以及全市56家餐饮服务企业、学校（幼儿园）、养老院食堂的负责人参加了此次会议。

会上，市市场监督管理局“智慧监管”战略合作单位中国电信分公司就“明厨亮灶+智慧监管”产品和技术问题进行了讲解。

伊春市市场监督管理局副局长周昊对“明厨亮灶+智慧监管”建设推进工作进行了安排部署。他指出，各餐饮服务单位要充分认识“明厨亮灶”和“智慧监管”工作的重要性和必要性，“明厨亮灶”+“智慧监管”，将“透明厨房”向“视频厨房”升级，实现了“画面可存储、问题可核实、事故可追溯”的食品安全监管新模式，实现了对餐饮服务单位的无缝隙全覆盖远程监管，加强企业自律的同时，提升广大群众的安全感、获得感和满意度；要主动落实餐饮服务企业的主体责任，树立正确的经营理念，正确对待监管部门的执法和处罚，坚持自律与他律相结合，推进企业持续健康发展；要做好对接，积极研究部署视频远程监控安装工作，主动配合市场监管部门和电信公司，确保“智慧监管+明厨亮灶”工程的顺利实施。

全省第二届旅发大会即将在我市举行，伊春市市场监督管理局将通过积极推进“明厨亮灶+智慧监管”工作，凝聚社会共治合力，推动餐饮业质量安全水平持续提升，在旅发大会期间向来自全国各地的客人展示伊春餐饮企业的良好用餐环境。