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| 【建设快讯】 | 市委书记马明龙为《镇江锅盖面》杂志撰写卷首语： 锅盖面里的镇江味（肉丝片机在正文中） | 镇江市 | 2024-07-12 |
| 编者按“乡愁”是铭记历史的精神坐标。习近平总书记说：“一个地方的幸福很重要，要记得住乡愁，比如：小时候爱吃的东西。”品味锅盖面，浓浓似乡愁。锅盖面是镇江人留得住的乡愁，它凝聚着镇江人民的大俗大雅、敢想敢做的智慧创造。立足于挖掘锅盖面和镇江“三怪”的历史文化底蕴，力求做到雅俗共.. | |||