【建设快讯】	强监督促履职 守护群众“舌尖上的安全”（风味猪肉在正文中）	大余县	2024-12-27
“这些冷冻牛羊肉和鸡肉的烧烤制品采购是否要求供货商提供资质证照、肉制品检疫证明、出厂检验合格证？”近期，大余县市场监管局通过突击检查、暗访检查、夜间检查等形式，开展假劣肉制品专项整治。食品安全直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全。在群众身边不正之风和腐败问题集中..
【建设快讯】	江西大余：客家烫皮满园香（风味猪肉在正文中）	大余县	2024-05-23
“大余烫皮是赣南客家菜‘十大名小吃’之一，又称米粄、腊皮……”近日，在大余县第二小学食堂，老师正在给学生介绍烫皮及其制作过程，同学们也对这堂别具一格的美食课格外认真。“米浆尽量稠一点，像这样能顺滑地流下去就可以了……”在老师的示范下，早就跃跃欲试的同学们纷纷动起手来，开始“大显..

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