广汉市消防救援大队食堂服务采购项目（第二次）中标公告

2021-02-04 四川-成都-高新区

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所在地区：	四川-成都-高新区	发布日期：	2021年2月4日
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中标公示正文

一、项目编号：(略)

二、项目名称：(略)

三、中标（成交）信息

供应商名称：(略)

供应商地址：(略)

中标（成交）金额：(略)

四、主要标的信息

序号	供应商名称	服务名称	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准
1	成都蜀鸿物业管理有限责任公司	广汉市消防救援大队食堂服务采购项目（第二次）	本项目为广汉市消防救援大队食堂服务采购项目（第二次），中标人需为本项目配置各岗位所需人员、提供食堂管理服务、食材（品）采购配送、加工和服务管理。	1、按“快捷、有序、安全”的要求配备食堂工作人员，满足采购人服务需求 2、根据采购人需求完成食堂服务及食材采购工作。 3、根据食堂的运行情况制订合理的节能管理措施，降低食堂能耗成本。 4、完善质保措施，不定期更换菜品，满足员工就餐需求；保证饭菜的热度；建立服务质量反馈渠道，由采购人定期对服务质量（包括饭菜的质量、味道、品种、数量、卫生等进行考核），并根据反馈情况进行整改。 5、实行安全生产责任制。服务质量严格按照《食品安全法》的规定和采购人的要求，严格组织购买、加工、生产，确保食品安全；做好食品卫生、消毒工作；杜绝不合格的食品流入食堂。为防止交叉感染，所有餐具每天消毒并存放在消毒柜中；在食物加工过程中严格将生食、熟食所使用的餐具分开；供餐完毕后，将所有的食物放入保鲜盒或加保鲜膜后放入冰柜中。环境卫生要定人、定物、定时、定质量，做到保持清洁，无垃圾污物。保持炊具、灶具清洁卫生。食堂仓库要专库专用。原料分类存放，食品生熟分开保管，并有四防（防蝇、防尘、防鼠、防潮）措施，防止食品污染。 6、中标人应按国家规定为员工购买相关保险，中标人应对员工进行食品卫生、安全生产、消防安全和操作规程等培训后，方能上岗。中标人应做好设施设备的维护保养，每天负责设施设备和水、电、气等安全检查，并做好记录。在每天供餐结束后应关闭水、电、气。中标人应定期对员工进行消防安全生产和安全操作专业培训。	签订合同后的1年。	严格按照政府采购相关法律法规以及《四川省政府采购项目需求论证和履约验收管理办法》（川财采〔(略)〕(略) 号）的要求进行验收。

五、评审专家（单一来源采购人员）名单：

赵云飞（组长）、高晓天、林海燕、唐忠艳、吴诗惠（采购人代表）。

六、代理服务收费标准及金额：

本项目代理费收费标准：(略)

本项目代理费总金额：(略)

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其它补充事宜

无。

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：(略)

地址：(略)

联系方式：(略)

2.采购代理机构信息

名称：(略)

地　址：(略)

联系方式：(略)

3.项目联系方式

项目联系人：(略)

电　话：(略)

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