一、采购人：(略)

二、采购项目编号：(略)

三、采购项目名称：(略)

四、采购项目预算金额（元）：(略)

五、拟采购的货物或者服务的说明

（一）、项目概述
佛山市党风廉政教育中心后勤服务项目,采购人委托中标单位对采购单位后勤服务进行承包管理。
（二）、服务要求
1. 工作时间：(略)
2. 完成好采购人交办的其他餐饮保障任务。
3.具体工作包括：(略)
4.保洁要求：(略)
5.工作内容：
5.1.遵守国家食品卫生安全法规，保证食品卫生安全。
5.2.负责为餐厅制作安全卫生、可口味美的膳食。
5.3.负责厨房膳食加工制作任务和相关出品工作的协调。
5.4.负责菜单的筹划和更换，以及新品种的研发。
5.5.协助对采购食品的数量和质量进行验收和监管，按照要求控制好餐厅成本，并确保菜肴质量持续稳定和提升。
5.6.定期征求对菜品质量的意见，并按照要求及时调整、改善。
5.7.负责做好厨房的安全、卫生以及消防工作、及日常维护。
5.8.每周制定就餐食谱，保证就餐质量。
（三）、人员安排
1.服务人员不少于(略)人，主要岗位人员需按采购人的要求，因工作情况或需要增加服务人员时，另行商议。供应商驻教育中心管理人员(厨师长)负责对日常膳食制作服务工作进行计划、安排、检查等日常管理工作，负责与采购人管理人员沟通联系，及时解决工作中出现的问题。每天安排服务人员(略)小时驻教育中心值班。
2.采购人后勤管理人员负责对供应商工作的监督检查指导,同时帮助供应商开展工作,以便于发生问题及时磋商解决。
（四）、服务人员管理要求
1.服务人员身体健康，经防疫部门体检发证，符合健康标准。
2.接受和遵循采购人的管理，以及遵守采购人各项工作制度要求。
3.对服务人员违反有关管理制度的行为，采购人根据其情节轻重，有权对其采取批评制止和更换等处罚措施。
4.服务人员无刑事犯罪记录，直系亲属中无受党政纪处理和刑事处罚。
5.服务人员按岗位要求统一着装，言行规范，注意仪容仪表和公众形象。
6.严格遵循各项保密制度和请假制度，服务人员与教育中心签订保密责任书。
7.在日常管理中合理排班和建立交接班等登记制度。
8.所有员工须建立档案采购人员备案。供应商指派的管理人员和厨组有关人员变动时，需提前报采购人同意，否则视为供应商违约。
（五）、膳食制作服务要求
1.厨组人员配备合理：(略)
2.供应商各专业岗位服务人员持证上岗；年龄在(略)-(略)岁之间，5年以上从业经历。
（六）、采购人为供应商提供的后勤服务内容
1.供应商提供的牙刷、牙膏、沐浴露等住房日常消耗品，按实际发生数量结算，具体收费标准按供应商提供单价经采购确认后生效。
2.合同总额为基本数，节假日加班费等以实际发生数经采购人确认后为准。
3.采购人为供应商开展工作提供厨房设备和其它必要的工具设备。
4.服务过程中发生的电费、水费、煤气费以及洗涤用品费等其它日常消耗品费用由采购人支付和提供。
5.采购人提供供应商派出工作人员必要的食宿条件。
6.采购人提供相关服务所需的工服、工鞋。
 
（七）、报价要求
人员成本(工资、社保、房积、住房补贴、医疗补贴、月度考核奖、短信通信费、劳保费、高温补贴、生日补贴、体检费、节日慰问金、奖励、残疾人就业保障基金和月度管理费)、各种税费等。
（八）、付款方式
费用按月支付，采购人每期付款须在下月到期日(略)个工作日内完成。

（九）、服务期限：(略)

六、采用单一来源采购方式的原因及相关说明：

    因采购单位工作性质的特殊性，要求餐饮服务团队人员政治素质高、服务人员稳定性高，能遵循各项保密制度和请假制、食品安全等要求，佛山市机关招待所是政务接待单位，属于公益二类的事业单位，符合采购人的所有要求，拟由该供应商承办本项目。
    综上所述，本项目的采购需求特殊，属于《中华人民共和国政府采购法》第三十一条第一款规定“只能从唯一供应商处采购的”情形,拟采用单一来源方式完成采购。
    现按规定进行单一来源采购方式报批前公示，各供应商对本公示有异议或建议的，请在公示期内将书面意见反馈给采购人、采购代理机构（注明单位名称、联系人、联系电话并加盖公章）。

七、拟定的唯一供应商名称、地址：

供应商名称：(略)

地址：(略)

八、专家论证意见：

（一）各专家对相关供应商因专利、专有技术等原因具有唯一性的具体论证意见，专家的姓名、工作单位和职称：

/

（二）专家小组综合意见：

/

九、本公示期限（不得少于5个工作日）自(略) 年 (略) 月 (略) 日 至 (略) 年 (略) 月 (略) 日 止。

十、联系事项

发布人：(略)

发布时间：(略)