为严防严控各类校园食品安全事件发生，做到校园食品安全各方责任无缝衔接，切实保障广大学生的食品安全。4月22日，偏关县市场监督管理局局长李贵荣带领局中层以上领导干部和执法人员，以学校食堂为重点进行“拉网式”排查，全面开展校园及周边食品安全风险隐患排查整治工作。

　　检查组每到一所学校，都对校方的从业人员资质、食堂证照和环境卫生、食品加工设施设备使用、清洗消毒情况及原材料的采购、保管记录和加工、留样等环节进行仔细翻阅和查看。对是否建立以校长为第一责任人的食品安全责任制等相关食品安全管理制度、采购记录是否齐全、从业人员培训是否到位和应急处置预案进行详细的检查，对检查中发现的问题及时向学校指出并提出整改意见,并要求学校要及时进行整改，消除安全隐患。

　　在校园周边餐饮店、食品流通店，该局执法人员重点查看食品经营许可证照、从业人员健康证明是否合法有效；生产经营场所是否整洁卫生，食品及其原料的采购和使用是否符合食品安全要求，索证索票是否齐全；加工操作行为是否规范，餐饮具、工用具是否清洗消毒；学校食堂里的预包装食品以及粮食制品、米、面、粮油，校园及周边商店、食杂店销售的“五毛”调味面制品（辣条）、豆制品、肉制品、膨化食品、糖果、饮料等小食品是否符合规定，是否有经营假冒伪劣、有害有毒及过期变质食品等违法行为。

　　据了解，此次排查是严格按照国务院食品安全办全国校园食品安全工作电视电话会议精神，以及《关于开展2019年春季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》与《关于开展学生集体用餐配送单位食品安全风险隐患排查的通知》开展的排查活动。活动重点针对餐饮环节、流通环节、生产环节、配餐供餐企业、校园食品抽样检验做到“五个覆盖”。目前，已对偏关中学、偏关三中、新关镇寄宿制学校、窑头中学等部分学校食堂进行了检查，校园及周边食品安全风险隐患排查整治工作还在进行当中。（孟建国）