莫干黄芽茶王赛鸣金 新茶王“花”落云鹤
| 所在地区: | 浙江-杭州- | 发布日期: | 2019年4月22日 |
昨天,“第十一届莫干黄芽茶王赛”在莫干山镇庾村广场举行。据了解,此次茶王赛也是首届美丽中国田园博览会系列活动之一。活动吸引了大批游客前来品茶,掀起了“全民饮茶日”的热潮。
上午9点多,庾村广场上人头攒动,从四面八方而来的游客聚集在一起,围坐在桌前。茶艺师将参赛茶样以盖碗冲泡方式泡制,供大家品尝。“我喜欢这款,很香,很醇。”来自杭州的游客黄新国品尝完多款茶后,在选票上填上了自己最喜爱的一款。
大众品茶、茶文化集市、茶文化传统表演、“莫干黄芽”推介会……庾村广场上一系列精彩的活动一同上演,让全国茶友在莫干山春的芬芳里,品鉴“莫干黄芽”,交流茶文化。
“茶王赛”最令人期待的莫过于“茶王”颁奖了。本届茶王赛共有19个黄茶样和17个绿茶样参赛,这也是黄茶参赛最多的一届。经过前阶段茶叶专家评比,云鹤茶叶专业合作社夺得本届莫干黄芽赛“茶王”称号。评审专家认为,云鹤黄茶特征鲜明,滋味醇美,香气嫩甜香,已经十分接近黄茶标准,为本届茶王赛茶叶之冠。
另外,莫干山光明茶场、莫干山横岭茶叶专业合作社、莫干山仙人坑茶场获得黄茶组特等奖。莫干山木竹坞茶场和莫干山光明茶场获得绿茶组特等奖。浙江大学湖州市产学研茶产业联盟首席专家龚淑英教授表示,今年“莫干黄芽”的样茶较往年相比整体有了很大的进步,绿茶清鲜、黄茶细柔,将茶的韵味更好地提炼出来,让“莫干黄芽”的内涵得到更好地挖掘与发扬。
“每一届茶王赛我都参加,今年终于拿到了‘茶王’。”云鹤茶叶专业合作社负责人沈云鹤高兴地告诉记者,获奖茶叶并非专为参赛而制,与商品茶一样批量机炒,采用的原料为水古茶种。
有着32年制茶经验的沈云鹤,致力于黄茶品质的提升。“这么多年来我就是一心一意做茶,我希望自己为打造莫干黄芽品牌尽一份力。”沈云鹤信心满满地说。
连续十一届的“莫干黄芽”茶王赛,已从最初的籍籍无名、鲜为人知,到如今的百花齐放、百家争鸣,逐渐成为德清特色品牌活动。今年除了专家评审、大众评审,还有全国茶友之会——“发现黄芽之美”。全国六个城市以及日本京都共九个茶事空间,将作为茶友分场,甄选适宜人群,评审评选出“最美黄芽奖”。
“第十一届莫干黄芽茶王赛”由县人民政府、浙江省茶叶协会主办。
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