记者 徐华良

　　奉化新闻网讯 昨天（10号），记者走进溪口银龙竹笋专业合作社的油焖雷笋生产车间，一股笋香扑鼻而来，工人们正在紧张加工油焖雷笋。

　　全区有5万余亩雷竹种植面积，主要分布在溪口镇。近几年来，溪口雷竹种植面积不断扩大，雷笋投产面积增加，特别在雷笋出笋高峰期，常常会出现雷笋集中上市现象，给雷笋销售带来了一定困难。为破解这一难题，溪口银龙竹笋专业合作社早在3年前就投入资金，购买先进生产设备，组织技术人员开展技术攻关，加工生产油焖雷笋。去年，该合作社生产的“山丁丁”牌油焖雷笋在上海农产品博览会上一举夺得金奖，产品供不应求。

　　今年大地雷笋还未上市之前，银龙合作社通过线上促销，已有20万瓶油焖雷笋被各大超市和单位订购，这让合作社理事长虞如坤感到意想不到。为严把产品质量关，合作社到各村设点收购，虞如坤到现场验收雷笋质量，对雷笋大小、鲜嫩度等都按照一定标准，收购价格随行就市。这几天，每天收购大地雷笋超过1.5万公斤。剥笋、清洗、烤煮、杀菌、真空包装等道道环节都严格把关，做到一丝不苟。

　　另外，银龙竹笋专业合作社按照客户需求定制加工油焖笋，不仅扩大了销售渠道，还提高了油焖雷笋经济效益。