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虎鹿中心幼儿园:“萌版”青青团,传统甜入心

所在地区: 浙江-- 发布日期: 2019年4月2日
建设快讯正文

  “哇!好香啊!”“我闻闻,让我闻一下。”“嗯,是艾草的味道”......

  近日,虎鹿中心幼儿园小班年级组联合开展了“清明节·清明情”主题下的做青团活动,通过活动让孩子们初步了解清明节的风俗。

  “在祭祖的时候,人们就会放上用艾草做的食物”在老师的讲解下,孩子们对清明节的习俗有了初步的认识。“是清明果,我吃过。”“我也吃过,艾叶是绿色的,清明果也是绿色的。”“它还有一个名字叫青团”孩子们争先恐后的回答着。欣赏完图片和视频,老师带领着孩子们在校园里寻找艾叶。只见孩子们一个个低着头,不时蹲下身对比手中的艾叶,犹如士兵在排除地雷,“老师,我找到了。”“这里有好多。”在老师的帮助下把采摘来的艾叶清洗干净,放进榨汁机里炸成绿汁与白色的米粉混合在一起,揉成面团。接下来是孩子们最开心的时候了,通过搓一搓、按一按、放点馅、再搓一搓,很快地在孩子的巧手下,一个个富有特色的青团就完成啦。有的像饺子,有的像飞碟,有的像皮球......孩子们捧着自己的做好的青团乐开了花,还不时地向旁边的小朋友和老师炫耀自己的“完美作品”。

  生活老师把做好地青团放进了锅里蒸煮,蒸好后的青团从淡绿色变成了碧绿,看起来就像一件件精美的玉器。“哇!好好吃。”“我的是甜甜的豆沙馅。”“我的馅里面有肉哦!”清香滑糯的青团在唇齿间飘散,教室里弥漫着阵阵清香。活动结束后孩子们还将亲手制作的青团带回家与亲人分享。

  通过清明情的活动,小班的孩子们从采摘艾叶到尝试制作青团、品尝劳动成果,知道了清明果是清明节的传统美食,对清明节有了进一步的了解。(方娇)

 

 

 


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