县市场监管局木李食药所：开展学校食堂安全检查 上好校园食安第一课
| 所在地区： | 山东-- | 发布日期： | 2019年2月27日 |
建设快讯正文
为加强学校食堂的食品安全监督管理工作，强化学校食堂的责任意识，保障学生新学期的饮食安全，县市场监管局木李食药所的执法人员于2月26日对辖区内的学校食堂进行了专项检查。
一是检查各项食品安全管理制度是否落实到位；二是检查从业人员健康管理是否严格；三是检查原料采购途径是否正规、购货单据是否齐全；四是原料贮存条件是否符合要求；五是食品留样、食品安全设施设备是否符合要求等问题。同时要求学校食堂认真开展自查工作，排查风险隐患，保障食品安全。
针对检查中存在的问题，执法人员依法提出了整改意见，要求学校立即进行整改。通过检查，提高了食堂从业人员的食品安全意识，有效规范了学校食堂的经营行为，切实保障了广大师生就餐安全。（通讯员：赵秋琳）
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