江北实验幼教集团王峰园区:精细食谱一月菜式不重样
| 所在地区: | 浙江-杭州- | 发布日期: | 2019年3月25日 |
“这个蛋挞真好吃,比肯德基里吃到的还要好吃!”“对啊对啊,中间的鸡蛋滑滑的,我可以吃好几个。”3月22日下午点心时刻,江北实验幼教集团王峰园区大一班的孩子们享用着美味的点心。
据悉,为了满足幼儿的营养需求和新鲜感,该园后勤团队着力于精细化管理,做到----一月菜式不重样。该园在食谱搭配上保证幼儿能每天摄入15种以上食物,以满足幼儿营养的需求。豆制品、蛋类、肉类、海鲜、蔬菜等相互搭配,促进幼儿营养均衡。
该园面点师徐快容来了只有短短1年半,但是她对孩子们的感情可深了,“孩子在幼儿园吃得好、吃得饱,是每个家长的期盼。每天,我都为小朋友做可口的点心,看到她们吃的香喷喷的,我就高兴”。
“为了接轨大城市的学前教育,我园不定期派面点师到上海、宁波、杭州等地‘取经’,将学来的理念、做点心技巧运用到实际工作中来,进一步提升办学品质,争取让幼儿园天天都是‘开放日’”,分管后勤的副园长王向斌如是说。(施艳梅)


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