3月3日上午，羞涩的太阳从云层探出头来，为雷甸镇雷甸村第二届厨艺大赛的开幕增添了柔和温馨的色调。10对参赛的年轻夫妻带着提前准备好的食材和工具，信心十足地踏入赛场——雷甸村原文化礼堂前的一片空地。

　　垒好砖块，搭出十个临时灶头，再放上铁锅后，比赛开始了。有的夫妻迅速进入状态，有条不紊地切菜做准备；有的夫妻却和灶头里的火堆艰难斗争，柴火越烧越旺，烟气直熏人眼，引得场外围观的村民干着急，只能帮忙出主意解除危机。

　　由于比赛限时20分钟，现场特别请来了雷甸镇团委四叶草志愿者等作为比赛助手，为参赛选手们打下手。也有选手早早请来了“外援”，3号小组就是全家齐上阵，妻子沈洁洁介绍说，丈夫何洪根是主厨，婆婆和她是助手，公公则负责烧火。因为分工明确，他们很快就开始炒菜了，玉米、青豆、地瓜和肉末全数下锅不断翻炒，香味扑鼻。

　　“我们准备做的菜叫‘四喜福袋’，这只是第一步，是福袋里的馅料。”何洪根边说着话边把薄饼皮放入锅中加热。他接着介绍说，这道菜是他从短视频软件上学来的，在家才做过没几次，不过受到了家人的一致好评，这次比赛就选择来参赛了，“这道菜的寓意很好，希望我们雷甸村能够福气多多、喜事不断。”

　　等到饼皮出锅，就轮到沈洁洁大显身手了。只见她把饼皮摊在手心，加入馅料后收拢，再用焯过水的韭菜扎紧，一个个配上翠绿色绑带的白色小袋子就展现在大家眼前。

　　比赛进入尾声，一盘又一盘色泽鲜亮、摆盘精巧的菜陆续被端上评委面前的圆桌，开始拼颜值、拼创意，有撒上玫瑰花瓣丝在装盘上下功夫的“鱼香ROSE(玫瑰)”，有嵌入了整只虾的珍珠肉圆，还有凤梨和里脊肉炒制而成的“天作之合”……

　　评委们一一品尝后，从味觉、质感、观感、营养卫生等方面打分，经过统计评选出一、二、三等奖共6组。待评委品尝结束，不少村民也加入了“品鉴队伍”，来尝一尝小夫妻们的手艺。“这个样子做得真好。”“这个蛮好吃的。”他们纷纷发表了自己的看法。

　　最终，何洪根、沈洁洁夫妻俩的“四喜福袋”获得二等奖，“平时比较少有这样的机会能够一家人一起做菜，没想到我们配合得很好，过程也很有趣、很开心。”

　　吴蔺超、周婧婧夫妻俩凭借色香味俱佳的“香菇酿肉”这道菜夺得一等奖，他们也表示，参加厨艺比赛增加了夫妻间的默契和生活情趣，希望这样的活动以后能够多多举办。

　　负责活动筹备的雷甸村妇联主席徐云兰告诉记者，这是雷甸村第二次举办厨艺大赛，与去年相比，不仅参赛选手们做出来的菜愈发花心思、有创意，现场还有雷甸镇的食品安全协管员和村工作人员向大家普及食品安全知识和厨房污水治理等内容，进一步丰富了活动内涵，为村民们的饮食生活上好安全、环保的“双保险”。