日前，为切实做好餐厨垃圾的管控工作，阻断餐厨垃圾流向养殖环节，市城乡环境卫生监督管理中心监管人员着手对城区各大酒店、海鲜馆等餐厨垃圾产生单位进行抽查，并对收运服务质量进行回访，进一步加强餐厨垃圾日常监管，上好“安全锁”。

　　为进一步摸清底数，市城乡环境卫生监督管理中心在收运范围进行了全面核查，摸清餐厨垃圾产生单位、产生量及去向，加强源头管控。同时，规范设施配置，要求餐厨垃圾产生单位设置符合规范的收集容器，并做好防臭味扩散、防遗撒、防滴漏措施。

　　抽查过程中发现了餐厨垃圾和生活垃圾不分离的现象，监管人员立刻对产生单位进行指导和教育；在对收运服务质量的回访中，大部分餐厨垃圾产生单位对餐厨收运服务质量比较满意。“针对回访中发现的部分问题，我们将按照《餐厨垃圾考核评定表》进行扣分并通报。”监管人员告诉记者。

　　“春节后气温回暖，一些养猪户偷盗餐厨垃圾的现象开始重现。”该监管人员表示，针对这样的情况，市城乡环境卫生监督管理中心提前制定预案，根据时间节点设计路线，对餐厨垃圾较多的酒店、海鲜馆等进行标记。按照《宁波市餐厨垃圾管理办法》，市城乡环境卫生监督管理中心将联合执法部门、收运单位，做到横向到边、纵向到底，全方位打击养猪户偷盗餐厨垃圾的行为。