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华州区春季校园食品安全整治在行动

所在地区: 陕西-- 发布日期: 2019年2月25日
建设快讯正文

2月21日,区教育局、食品药品监督管理局组成联合检查组,在全区范围开展春季学校食品安全“希望行动”,排查学校食品安全隐患、整治校园周边食品经营户,严厉打击校园食品安全违法违规行为,确保广大师生饮食安全。

整治对象明确。全面排查学校食堂食品安全隐患,重点排查食堂食材采购、加工制作、食品储存、食品留样、清洗消毒等环节的安全隐患,确保不发生系统性、区域性食品安全事件;全面整治校园周边食品安全秩序,以校园周边200米范围为重点区域,以面向学生经营食品的商店、午托中心、小饭桌、流动摊贩等为重点场所,严查过期食品、劣质食品、“两超一非”食品,净化学校及其周边食品安全环境。

整治任务具体。一是严查学校食堂是否建立食品安全责任制;二是严查食堂是否有餐饮服务许可证;三是严查环境卫生是否整洁;四是严查从业人员健康证是否有效;五是严查索证索票制度是否落实;六是严查清洗消毒是否到位;七是严查食品生产加工是否规范操作,留样设备是否正常运转;八是严查是否存在违法使用食品添加剂行为;九是检查学校食堂公示情况;十是检查学校是否落实领导陪餐制度,是否有记录。

处罚措施严厉。对于存在安全隐患的食堂和学校周边食品经营单位,建立问题台账,下发整改通知书,勒令其限期整改。对无证经营、“违禁超限”、违法使用添加剂等违法违规行为坚持“零容忍”,由食药监部门进行严查重处,确保营养餐计划专项资金使用安全高效,师生在校一日三餐安全、营养。

工作机制完善。在为期一个月的专项整治行动结束后,区教育局将会同食药监、卫生防疫、市场监管等部门进一步健全联合执法的齐抓共管长效机制,把学校食堂食品安全摆在更加突出的位置,层层细化落实责任,加大明查暗访频次,严控食材采供渠道,严格加工制作、消毒清洗、留样管理等重点环节监管,标本兼治、着力治本,为全区师生“舌尖上的安全”护航。

按照客观、公正、公开的原则,本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.jszhaobiao.com 发布

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