宁乡网—今日宁乡讯（记者 邬艳）1月29日，2019湖南面点行业发展暨宁乡“沙田包子”品牌打造研讨会在我市举行，为沙田包子的产业发展态势、品牌打造以及目标顶层设计出谋划策。市委副书记刘永红，市领导黄瑶、胡宇出席研讨会。

活动现场，康源集团与宁乡经开区管委会签订了《沙田包子宁乡中央厨房框架协议》，与沙田乡人民政府、宁乡农商银行、村民委员会（沙田村、石笋村、石梅村、长冲村、宝云村、五里村）签订《沙田包子原材料供应乡村振兴战略合作意向书》。2019年，康源集团将投资8000万元，在宁乡经开区建设面积约2万平方米的厂房，实现沙田包子“统一馅料、统一口味、统一配送”。“现在沙田包子门店在长株潭地区有近2000家，如果全部整合，一年就能产生几亿元的销售额，十分可观。最重要的是可以为家乡人民增收，实现共同致富。”康源集团董事长姜南表示，他们的目标是把沙田乡原产地的农副产品打造成独具地理特色的“沙田包点文化品牌”，为宁乡发展增加一张全新的旅游名片。

刘永红指出，沙田包子在发展过程中，把加工基地建在宁乡经开区，把原材料采用基地建在沙田乡，这种发展模式与市委、市政府确定的振兴乡村战略发展一脉相承，市委、市政府将把沙田包子作为行业龙头品牌来进行扶持和打造。他表示，沙田包子之所以能够发展壮大，离不开沙田手艺人的工匠精神，更离不开企业家的家乡情怀和社会责任感。希望齐心协力促使沙田包子产业朝着“专、精、特、新”的方向发展，致力把其打造成像沙县小吃和兰州拉面一样的地方性特色品牌产业。