比赛活动说明：2018年4月18日  宜兴市新芙蓉大酒店有限公司受邀参加在中国江苏·淮安举办的2018中国淮扬菜大师邀请赛—中国名菜名点名小吃比赛。

　　作品类别：中国名点，作品名称：老味葱香面，作品编号：MD010。

　　历经六个多月的严格评比，层层筛选，终于在2018年10月28日尘埃落定，岁末年初载誉归来。

　　新芙蓉·宜兴味谢记面点铺 几经数十载的芳华和岁月，用传统制作工艺潜心琢磨，只为这一碗“老味葱香面”。

　　宜兴“老味葱香面”百年以来一直是江南水乡宜兴当地老百姓最喜爱的传统名点，想当年在宜兴老街二两粮票一角二分钱一碗的“葱香面”上桌的情景还记忆尤新，带给了人们多少欢声笑语和幸福。

　　而今，“新芙蓉·宜兴味”在二十年前酒店开张之初，经历数百次的潜心琢磨，用最地道的食材，并在老一辈当地厨艺大师指导下，终于让这碗香喷喷的“葱香面”重新回到了餐桌上。久违的面香勾起了无数食客的美好回忆，有葱花的汤，味道芳香却不浓烈，轻嗦一口，鲜美至心里，再加点香菜，让您感觉到生活是如此的美满和幸福!

　　正是这个记忆中的“老味葱香面”的味道，使得我们的付出得到了老百姓和游客的交口称赞，因此，酒店的生意车水马龙，门庭若市。

　　宜兴市新芙蓉大酒店有限公司现有新芙蓉·宜兴味文化主题酒店和新芙蓉精品酒店，均坐落于江苏省宜兴龙背山森林公园商业街，与森林公园坐拥相伴，地理位置优越，景色秀美。并处宜兴城南繁华商业区，是您商务、会议、出差、旅游、居家等来宜的理想推荐之选。

　　自2002年成立以来，一直秉承“诚信经营，待客热情”的经营之道，坚持以专业、亲情的服务理念打造管理团队，并创新求精，以留住宜兴老味道为情怀，充分展示和传承宜兴传统餐饮文化。良好的信誉和社会口碑使之日益成为宜兴地方特色餐饮品牌。

　　新芙蓉·宜兴味坚持专业、用心、传承、创新的理念，致力于宜兴传统餐饮美食的研究和开发，努力让每一位消费者都满意，开创传统与创新结合的新模式。

　　回望过去，把握今天，展望未来，我们信心满满。倍感珍惜来之不易的荣誉，我们定将不忘初心，砥砺前行，满腔热情充分发挥自己的青春和智慧，为宜兴特色餐饮谱写新的篇章！