仙女镇开展乡村振兴厨艺赋能技能培训
| 所在地区： | 湖北-宜昌-枝江市 | 发布日期： | 2025年3月31日 |
枝江融媒（通讯员 王悦）3月27日，仙女镇联合向巷村开展乡村振兴厨艺赋能技能培训，近20名农村学员免费参加培训。
培训现场氛围热烈，授课老师针对不同菜色的制作要求和特点，从原料配比到火候把控进行了系统讲解，并全程示范操作。学员们紧跟步骤动手实践，经过反复练习，手法逐渐娴熟，成功做出十余道特色菜。大家围坐一堂品鉴成果，交流心得，学习热情持续高涨。“这培训真有用！老师教的都是咱农村人平时做的家常菜，既留着老家的味道，样子还整得跟饭店里似的！”张银梅夹起自己炸的香酥鱼块尝了尝，放下筷子笑着说，“我家农家乐正愁没新菜式，这回学了这几样，回去就添到菜单上。现在政策支持力度大，咱更得趁着机会多学本事，把日子过得越来越红火！”
据悉，仙女镇将紧扣群众需求，深化技能赋能行动，围绕民宿经营、电商直播、特色手工艺等领域开展定制化培训，同步鼓励学员自主创业，以技能提升激活乡村经济内生动力，为乡村振兴注入新动能。
一审：何唯
二审：潘德铭
三审：龚春梅
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