春节将至，三港乡曳坑村豆制品迎来销售旺季，为保障广大群众在欢乐祥和的节日氛围中享受安全放心的食品，1月14日，三港乡食安办联合柳城市场监督管理所对辖区内小作坊、食品店等开展了春节前食品安全专项检查工作，全力筑牢节日食品安全防线。

在检查过程中，执法人员重点关注豆腐小作坊生产场地的卫生状况、证照是否齐全、食品从业人员是否持有效健康证明；严格把控进货源头，落实索证索票制度，完善进销货台账；对设备的清洁状况、油豆腐食品添加剂等进行细致排查，督促从业者规范生产操作，保证食品纯正无添加。同时发放宣传资料，面对面与商家沟通交流，宣传讲解食品安全的意义，宣传如何进购安全放心食品原料等常识以及食品安全“五要点”，并要求商家做到诚信经营。

随后，执法人员对食品店详细查看进货渠道、保质期、标签标识等信息，督促食品经营者严格落实食品安全主体责任，加强自律意识，严防严控销售过期、变质、“三无”食品，确保消费者买得放心、吃得安心。

此次专项检查，及时发现并消除了一些食品安全隐患，有效提高了辖区内的食品从业人员的合法经营意识，切实保障广大消费者“舌尖上的年味”。