本网讯（通讯员 杨赟 卢为 韩玉姣）元旦佳节临近，为确保节日期间市场秩序井然、消费环境安全可靠，近日，秭归县市场监督管理局组织开展节前市场食品安全专项检查，全力营造安全、放心的消费环境。

　　此次检查以节日期间消费量大的米面粮油、蔬菜水果、肉制品等为重点检查品种，对各大超市、农贸市场、餐饮单位、食品摊贩等场所进行了全面检查。检查过程中，执法人员仔细查看食品的进货渠道、生产日期、保质期、储存要求等信息，严格检查食品经营者的主体资格、从业人员健康管理、食品进货查验记录等制度的落实情况，确保来源可溯、去向可追、风险可控。提醒告诫经营者严格遵守价格法律法规，做好明码标价，依法合规诚信经营。同时，对餐饮单位食品原材料采购、加工操作流程、餐饮具清洗消毒、食品及加工用具生熟分开、后厨环境卫生等情况进行了逐一检查，要求各经营单位要切实履行市场主体责任，为消费者提供价格合理、质量可靠的食品和服务，共同维护节日期间辖区群众饮食安全。

　　下一步，县市场监管局将持续抓好元旦、春节期间各项监管工作，营造安全放心的消费环境，守好岁末年初安全关，切实保障市场秩序平稳有序。

　　（来源：县市场监管局）