沿着蜿蜒的山路，来到金宝乡延村百亩葛根地，村民和党员志愿者正熟练地采挖葛根，一个个壮硕的葛根成为了群众增收致富的“新盼头”。

“葛根易种易管理，比起水稻、油菜等传统农产品来说，不仅产量高还没有‘娇惯病’，村民们还打算扩大种植！”金宝乡延村党支部书记秦加龙笑着说。

葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根，是中国南方一种常用食材，味甘凉可口，可煲汤也可作药物，有清热、降火、排毒、生津的功效，被誉为“千年人参”。葛根每亩产量达6千斤，通过加工可制成葛根饮、葛根粉、葛根茶、葛根粉丝进行售卖，主要是销往广东、东北、四川等地。

“我们年纪大了，出去找工作也难找，现在在家门口就有工作，帮采收葛根每天工资80元！”村民秦增文激动地说。

近年来，金宝乡立足资源优势，以“合作社+基地+农户”模式积极调整农业产业结构，主动争取群众支持，加快土地流转，发动村民种植葛根280余亩，已有60多户村民通过发展葛根产业实现“家门口就业”，免费培训农户350余人次。