这批香菇品质很好，第二茬香菇冒头就给我打电话，我马上来拉货！”11月27日，金华平丰农业科技有限公司总经理洪珍发接到了来自嘉兴供应商的热烈反馈，对方在亲眼见证了大溪口乡得天独厚的自然环境与宏大的香菇种植规模后，迫不及待地预订了第二批香菇。洪珍发信心满满地回应：“敬请期待，一周后，品质更胜一筹的第二茬香菇即将面世！”

去年12月，洪珍发携手大溪口乡农业发展公司，投资200余万元，在隐浦溪畔精心打造了47座高标准香菇大棚，30万根菌棒承载着丰收的梦想茁壮成长。11月起，首批10万根菌棒喜迎发菇期，2万余斤，头茬香菇已源源不断地输往江浙沪等地的农产品市场，赢得了广泛好评。

为确保香菇的新鲜与卓越品质，公司采取了严格的冷链管理流程，将采摘下的香菇迅速送往冷库进行精细分拣与储存。村民们根据香菇的品相、大小、形态等精心分类，以满足不同客户的个性化需求。洪珍发表示，这种精细化分类销售模式不仅大幅提升了香菇的市场价值，更实现了经济效益的最大化。

在冷库中，村民们小心翼翼地将分拣后的香菇整齐码入冷藏筐，以确保它们在最佳低温条件下保持鲜美。一切准备就绪后，这些承载着丰收喜悦的香菇被装上货车，驶向江浙沪的广阔市场。

随着一辆辆满载香菇的货车缓缓驶离村庄，洪珍发的脸上洋溢着难以掩饰的喜悦。短短一周内，2万余斤香菇便销售一空，这无疑是对公司品质的最好肯定。

这份喜悦不仅属于“平丰农业”，更属于整个大溪口乡。香菇作为该乡首次大规模种植的农产品，其带来的链式效应已初步显现。“平丰农业”更是不断拓宽就业渠道，不仅专注于新鲜香菇的种植与销售，还投资建设了冷库、烘干房等设施，致力于香菇产品的多元化生产与销售。

近年来，大溪口乡在党建引领下，秉持“一村一品”的发展理念，充分挖掘本地资源优势，持续做强做优特色农产品品牌。香菇产业作为该乡的重点发展项目，通过实施食用菌“双百共富”工程，有效带动了121户农民的增收致富。目前，该乡香菇基地规模已达60亩，亩收益高达14万元，为村里闲置劳动力提供了每人每年4万-6万元的劳务收入，助力乡村振兴迈上新台阶。（转载自武义数字报）