为进一步加强节日期间食品安全监管工作，督促落实食品安全主体责任，近日，虹口区市场监管局局党组副书记、副局长王建强带队到辖区重点领域食品经营场所开展国庆节前食品安全督查，食品监管科、市场监管所相关人员陪同检查。

督查组一行先后来到新亚大酒店、上海大厦、海湾荟及凯德龙之梦商业中心等食品经营企业，紧紧围绕各企业食品安全主体责任“日管控、周排查、月调度”落实情况，重点查看了从业人员健康管理、食品原料进货查验及贮存、食品安全信息追溯、经营场所环境卫生、设施设备维护、餐饮具清洗消毒、食品安全自查整改等情况，并督促各企业负责人要切实履行食品安全管理职责，抓实抓细节日期间食品安全工作，加强从业人员的食品安全知识培训，进一步落实食品安全自查工作，全力防范食品安全隐患。各市场监管所要时刻绷紧食品安全这根弦，进一步压实监管责任，加强食品安全风险排查和隐患综合治理，及时指导企业落实食品安全措施，努力打造放心、安全的食品消费环境。

下一步，区市场监管局持续推进国庆期间食品安全专项检查行动和迎进博百日执法行动，严格管控各环节食品安全风险，维护节日期间安全放心的消费环境，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。