8月29日，在“吃在福鼎·醉拥山海”2024福鼎第二届啤酒美食节上，由福鼎市商务局主办，福鼎市餐饮烹饪与服务行业协会承办的第二批“福鼎市十大名小吃代表企业”评选活动正式启动，活动共吸引福鼎市37家优秀餐饮企业参加角逐。

　　在审评现场，各参评企业纷纷亮出自家“王牌”产品。大家精心准备，各显其能，在小吃的原料准备、口味调制、摆盘造型等各环节都精益求精，力求展现出最佳作品，一道道色香味俱全的鼎派小吃相继亮相。

　　经过前期的报名、专业评委及美食达人评委品鉴评审，各品种综合得分前2名且得分高于90分的企业（2023年已获得福鼎十大名小吃代表企业不参加此次评选活动），被授予第二批“福鼎市十大名小吃代表企业”，它们分别是：

　　1、福鼎肉片：李承厚鱼片店、福鼎市张家雄生煎包；

　　2、福鼎小笼包：福建省太姥邱记食品有限公司、福鼎市航洲餐饮管理有限公司；

　　3、福鼎蜜汁鸡翅：福鼎市鼎韵食膳食品厂、福鼎市鼎享翅食品有限公司；

　　4、福鼎牛肉丸：福鼎市彭记阿古牛肉店、李承厚鱼片店；

　　5、福鼎肉燕：福鼎市谢传军肉制品加工坊、福鼎市鼎盟食品有限公司；

　　6、福鼎鱼片：李承厚鱼片店；

　　7、太姥挂霜芋：老福鼎海鲜大排档；

　　8、福鼎面茶糕：福鼎市中福餐饮店。