菱角是夏天不可缺少的时令美味。眼下,凤阳镇1000亩菱角进入成熟期,农民们加紧下田采摘,确保新鲜的菱角及时供应市场。

正值菱角成熟季,凤阳镇沔村村的菱角种植基地宛如一幅醉人的田园画卷。连片的菱叶如碧绿的地毯,铺展在广袤的农田之上,微风拂过,绿浪翻滚,美不胜收。20多位菱农欢快地穿梭在这绿色的海洋中,熟练地采收着新鲜的菱角,脸上洋溢着丰收的喜悦,只为将这份美味及时供应给翘首以盼的市场。

基地负责人介绍,菱角基地从7月底就开始采摘,采摘期预计约4个月。8月中旬将迎来采摘高峰期,届时每日的采摘量有望达到15000-16000斤,年产量预计200万斤。为了完成这繁重的采摘任务,每天需要60-80名工人。

凤阳镇沔村村民郭冬梅说：“村民我们家在附近,这样既可以帮助家里,又可以一天赚100块钱,感觉很好。”

菱角又称“水中金元宝”,营养价值很高。沔村种植的大青菱品种独具特色,皮薄肉多,口感脆甜。也正因如此,大青菱在市场上备受青睐,赢得了众多客户的喜爱。这几年,基地积极拓展江西、浙江、广东、湖南、湖北等多个省份的市场,采用订单模式,客户提前2-3天下单,基地按时备好货并迅速发货;基地还与兴盛优选、美团优选等知名电商平台合作,持续拓展销售途径。

凤阳镇千亩菱角基地负责人张童说：“我们的销售模式主要是与公司对接电商,大概可以在数据上看得到每天销售了多少,然后再给平台送货,现在的菱角线下也是供不应求,线上一样也是供不应求。”

现如今,沔村的菱角呈现出产销两旺的喜人态势,每天产出的菱角几乎都能被抢购一空,年利润可达100多万元。