随着互联网技术的飞速发展，网络餐饮服务已成为现代生活不可或缺的一部分。然而，这一便捷的服务形态也带来了食品安全监管的新挑战。6月5日，桐琴镇开展2024年网络餐饮食品安全主体责任培训，进一步筑牢食品安全防线，确保人民群众的饮食健康。

培训会上，相关餐饮代表分享了在食品日常安全管控方面的实践经验，这些来自一线的真实案例为同行们提供了宝贵的借鉴和启示；桐琴市场监管所相关负责人为参训人员开展了食品安全法律法规的政策宣教和食品经营企业责任主体意识解读；参训人员现场签订了食品经营企业责任书。

会议强调，要做好严把“五个关”（环境卫生关、食品原料关、加工制作关、人员健康关、清洗消毒关），将食品安全的各项规定和措施融入日常运营中，进一步提升食品加工和销售环节的安全性，保障消费者的健康权益。

此次培训，推动网络餐饮行业向着更加规范、透明、安全的方向发展。桐琴镇相关负责人表示，下一步，将对食品经营单位开展常态化检查，及时排除饮食隐患，让每一位消费者都能享受到既便捷又放心的美食体验，构筑起一道坚不可摧的食品安全屏障。

县市场监管局食品科、桐琴镇食安办、桐琴市场监管所及桐琴镇辖区内网络餐饮经营单位相关负责人参加培训。培训会后，桐琴市场监管所联合桐琴镇食安办、县行政执法局桐琴中队对辖区内食品经营单位开展了执法巡查。