眼下正是桑葚采摘旺季，乌黑发亮的紫桑葚常见，通体莹白微泛紫色的桑葚，你见过么？

“它叫‘白珍珠’，口感鲜甜，一点不酸。”几天前的一个傍晚，位于西周镇的象山文一家庭农场桑园里，主人侯运来向前来采摘的游客热情推荐，“白中泛紫的就可以摘，来尝尝。”

文一家庭农场共七八十亩，其中桑树种植30余亩，果子大部分为普通的紫桑葚，引种“白珍珠”共60余株。这一特别的桑葚品种含糖量普遍比紫桑葚高，鲜甜无酸味，刚出果时为绿色，进入成熟期后慢慢变成珍珠一样的白色，如果开始泛紫，就表示可以采摘食用了。

我们看到，相比园内的普通桑树，“白珍珠”的植株较为“纤细”，果实型如大颗的珍珠，在阳光和绿叶掩映下，显得分外“珠光宝气”。摘一颗白中泛紫的果子，入口一抿，浓郁而又特别的甜香满溢。“确实甜，好看好吃！”来自宁海的一位游客点赞，并马上招呼一同入园的姐妹采摘尝鲜。

文一家庭农场经营果园已有十余年，园内桑树都是露天种植，果子自然成熟，每年五月是采摘游客接待旺季，节假日里，自驾采摘车辆排起长龙，最多时能排“二里地”。为此，农场还专门修建了停车场，并搭建简易的“游客接待中心”。

“产量上，‘白珍珠’目前还比不上普通桑葚，但胜在颜色口味新奇，挺受游客欢迎，后续会扩大种植规模。”侯运来坦言，经营采摘游，也要像“卖场”一样，不断推陈出新，让游客尝鲜的同时，根据市场反馈不断调整种植品种。这些年，除了“白珍珠”，文一家庭农场还积极引种恐龙蛋、黄金蜜、布朗李等新品种，预计今年，整个农场产值能达50余万元。（记者 郑丹凤 通讯员 赵媛 贺建光）