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经营户使用蒸箱热饭菜。

上午9时过后，屠甸智慧邻里中心一楼的集贸市场渐渐褪去喧嚣，忙碌了一早上的经营户们迎来了短暂的休息时间。

送走一名买鱼的顾客后，姚美珍从身后的摊位上拿出了两个早已准备好的饭盒，一小碗米饭和一碗南瓜咸肉，便径直往市场西面走去。

尽头是一间10余平方米的小房间，内里放置着一台大蒸箱、微波炉和开水机，吧台边还有一个可洗蔬果的水槽，这是一间简易的小厨房，也是屠甸智慧邻里中心55个经营户的“公共厨房”。

姚美珍到的时候，蒸箱内已经放了不少饭盒，她熟练地挑选着合适的位置，将自己的饭盒放入其中。“很方便，我每天都用。”说起这个公共厨房，她赞不绝口。

姚美珍说，她今年已61岁，中午回家不方便，路上也不安全，“有了这个公共厨房，真的帮我解决了吃饭这个大烦恼，就像在家里一样。”

中午11时，公共厨房准时“开饭”，诱人的饭菜香味弥漫了整个市场。经营户们从各自摊位涌来，厨房间内短暂地排起了长队。来自四川的杨红瑛从蒸箱内拿出了两个饭盒，掀开盖子看了看后，又放了一个回去，“这是晚饭，放在蒸箱里，到晚上吃也还是热乎的。”她一脸开心地说，自从有了这间公共厨房，她就再没为中午烧饭而发愁过。

随之附和的，还有菜场内一众经营户们，便利、省心，像家一样温馨，是他们提及公共厨房时最常用的词。

拿完饭菜后，忙碌了一上午生意的经营户们才能稍稍休息一下，大家围坐一起说说笑笑享受着可口的饭菜，也享受着一天中最轻松的一段时光。

屠甸智慧邻里中心是原屠甸集贸市场搬迁而来，市场里有55户经营户，他们大多是夫妻档，年纪也多在50岁以上。每天天不亮就来到市场开始一天的营业，天黑走出市场，几乎一整天都守在这里，起早贪黑，辛勤劳作。

如何更好地服务这些经营户，是市场管理人员一直思考的问题。考虑到有些经营户可能会在自己的摊位上使用电器烧饭，存在一定的安全隐患。同时，有些经营户为了省钱，常吃一些冷饭冷菜，对身体也不健康，为此，2022年1月，屠甸智慧邻里中心正式投入使用后，在市场的西面，专门腾出了一个房间改造成了公共厨房，供市场所有经营户免费使用。

2年来，这间不大的厨房里每天都准时升腾起诱人香味，烹饪出一道道家常美食，上演着一幕幕暖心的人间烟火。

“接下来，我们将根据经营户们的实际需求，添置更多的厨房用具，给经营户提供更好的暖心服务。”屠甸智慧邻里中心负责人姚天恒说。