连日来，庆元县竹口镇大泽村老蔡家庭农场里，一排排菌包在架子上整齐排列，数十万棒黄金菇绽出金灿灿的菌朵，交织成一片金黄色的海洋，迎来了大丰收。

每年的3月至4月是黄金菇的采摘旺季，种植基地大棚内，农户们正在采收、搬运，一派繁忙的丰收景象。在黄金菇出菇时期，大泽及周边村民就地务工补贴家用，最多一天可领到150-200元工资。基地自2019年种植黄金菇以来，已经为村内闲置劳动力、低收入农户提供了稳定及临时就业岗位50余个。

据了解，大泽村黄金菇基地是庆元县“妇字号”致富带头人阙呈娥及其丈夫蔡建青投资建成的，占地面积近10000平方米，30万棒菌菇棒每年可产出300余吨鲜菇，年产值180余万元。

庆元是中国香菇发源地，随着香菇种植数量的增长，每年都会产生大量的废弃菌棒，一部分菌棒被作为燃料，还有一小部分被制碳二次利用，但更大一部分菌棒被四处丢弃。黄金菇菌让废弃菌棒有了新的用武之地。“一袋黄金菇菌棒，大部分的材料是由已出过菇的废菌棒组成的。”阙呈娥介绍说，废弃菌棒收购价是3毛钱一袋，每袋黄金菇菌棒生产成本要比新鲜菌棒少5毛钱，在保持正常出菇量的同时，极大地降低了菌棒的生产成本。

像黄金菇这样的菌类味道鲜美，营养价值高，有降低血压、降低胆固醇的功能，深受消费者青睐，鲜菇除了在丽水畅销，杭州、福建等地也供不应求。如今，竹口镇的食用菌产业基地正趁着东风，着力打造集“菌种培育、示范种植、初深加工”等功能于一体的现代化农业产业园，闯出一片产业发展的新天地。

除了黄金菇，位于竹口镇蓝森林秀珍菇工厂化生产基地里的秀珍菇，也是食用菌里的“香饽饽”。2020年4月，新建的秀珍菇生产基地投入运营，占地面积30亩，每年种植秀珍菇120万袋。秀珍菇的采摘一直持续6个月，每年可种植两次，收购价每公斤15元，比常规种植高出6元多，反季节生产的秀珍菇在市场上销售优势明显。

近年来，食用菌产业为竹口农民增收致富注入了“源头活水”，实现了经济效益、社会效益和环境效益的多赢。竹口镇农户通过土地流转、劳务输出等方式参与到食用菌产业中，食用菌种植逐步成为实现乡村振兴的支柱产业。