“天气转暖，最近来宁海湾的游客明显多起来了，一定要注意食品安全，不得销售过期变质的食品。”“菜品要明码标价，尤其是青蟹等价格较贵的海鲜，点餐时记得提前告知客人，避免就餐后引起不必要的纷争。”3月15日，宁海县强蛟镇综合行政执法队联合该县市场监督管理局开展食品安全专项检查，为各地游客“玩得开心、吃得放心”做好保障。

在宁海湾滨海风情街，检查人员来到餐馆、茶饮店、民宿及网红小吃店等人流量集中的场所，重点检查了经营单位证件是否齐全，操作间食品生熟食品储存空间是否符合规范、消毒设施是否完备、有无三防措施等情况，对检查中发现的原材料未标注日期、消毒记录不全、垃圾桶未加盖等问题，严格督促经营户按照相关规定逐一整改。同时，现场发放食品相关法律法规宣传资料，进一步提高经营者的守法经营意识，引导和带动景区餐饮业健康有序发展。

这是当地积极探索构建食品安全联动共治机制的一个缩影。今年以来，强蛟镇聚焦滨海景区食品安全监管，按照行政检查计划统筹机制，制定食品安全“联合会商”专项检查计划，建立“联动执法”全流程快速响应机制，进一步推动“大综合一体化”有效运行，切实消除旅游餐饮服务监管盲区，确保食品安全问题及时发现、精准处置、有效解决。

作为浙江省4A级景区镇，强蛟镇旅游业发展迅猛，全镇拥有上百家餐饮商户，特色滨海旅游业态丰富，具体涵盖了特色餐饮、民俗体验、精品住宿、休闲观光游等多种业态类型，年接待游客30余万人次，独具宁海湾风情的休闲渔船船餐、滨海咖啡茶饮等经济新形态，更是受到众多游客朋友的青睐，食品安全监管尤为重要。

“监管一体化的联动共治机制，在食品安全风险隐患排查中发挥了重要作用，许多以前较为突出的隐患顽疾、共性风险得到了有效治理。”强蛟镇相关负责人表示，食品安全是旅游业发展的重要保障，也是政府监管的重要职责，下一步将着力打造食品安全标杆店，强化示范引领，促进安全和发展良性互动，保障市民游客“舌尖上的安全”，擦亮“蓝湾绿岛 逍遥强蛟”金色名片，服务经济社会高质量发展。