农场员工在投放小龙虾苗。

“放苗啰！”昨日，西周镇航头村口，西周明朗家庭农场主肖明朗指挥工作人员，将刚运抵的250公斤小龙虾苗陆续投放到10余亩水田中。几个小时不见水的虾苗，短暂适应水温后，有的活蹦乱跳地爬向水田深处，有的静趴浅水田岸“休养生息”……

“今年准备在110亩冬闲田里轮作养殖小龙虾，最早预计4月底前就能起捕上市。”肖明朗介绍，农场水稻田开展“稻+虾”压茬轮作已有五六年，成效非常不错，除了轮作养殖小龙虾外，后续还会采用“单季稻+南美白对虾、罗氏沼虾”共生模式，让亩产效益成倍增加。

肖明朗掰着指头计算，每年3月份开始在稻田里放苗，4月底5月初收获小龙虾；6月份开始种单季稻，同时与南美白对虾、罗氏沼虾进行共作，11月完成对虾、沼虾和稻谷的收获。“这样‘一稻两虾’生态种养，去年实收稻谷百余吨、小龙虾20余吨和南美白对虾、罗氏沼虾30余吨，扣除种养成本，亩产值近万元，亩纯收益5000元，是普通水稻种植的5倍左右。”

“一稻两虾”将水稻种植和水产养殖产业结合起来，实现田地“一田三收”，经济效益提升的同时，生态效益有增无减。“冬闲田里的害虫、杂草是小龙虾最好的饵料。”肖明朗说，而小龙虾排出的粪便，又可为水稻种植提供底肥，结合后续与水稻共生的南美白对虾、罗氏沼虾，农田可不施化肥、不喷农药，形成一种优势互补的生物链，真正实现“渔肥稻香、一水多用、一田多收、有机发展”。

据悉，明朗家庭农场出产的“硕跃”生态米，亩产虽较普通稻田低，但因其绿色有机、品质优良，价格是普通稻米的两倍多，并深受消费者的青睐。而在肖明朗的示范带动下，近年来，我县不少种粮大户也陆续开始稻渔综合种养。截至目前，稻田轮作小龙虾模式在全县已发展至1500亩，其中“一稻两虾”模式达500亩，满了国家“米袋子”的同时，也鼓了农户的“钱袋子”。（记者 郑丹凤 通讯员 赵媛 林普）