3月4日上午，丹西街道杨蓬岙村180亩“乌牛早”等春茶生机盎然，纷纷吐露新芽。蒙蒙细雨下，十几位采茶工头戴帽子，腰挎竹蒌，三个一群、二个一组，在茶垄间来回穿梭，动作娴熟地采摘新茶。

茶农胡象日经营茶山30余年，承包茶山35亩，是村里茶叶栽培和加工的“土专家”。他说，“乌牛早”是全县开采最早的茶叶品种之一，由于萌芽早、开采早、品质优，以及产销一体化推进，目前种植面积稳定、效益不错。

“‘乌牛早’一般每年2月中下旬开始采摘，平均可采20多天，但今年由于寒潮和霜冻的影响，采摘相比于去年延迟了7天。”县农业经济特产中心相关负责人表示，休养生息后的茶树枝繁叶绿，生机勃发，茶芽也较往年更加肥硕鲜嫩。随着气温回升，接下来几天，我县1.5万亩春茶将陆续开采，茶农将迎来一年里最忙碌的时刻。

为了把“茶叶子”变成“钱票子”，近年来，我县通过资源共享、平台共建、品牌共塑，着重打造地方特色绿茶名品“象山半岛仙茗”，不断提升我县茶产业健康发展。作为我县茶叶的区域公用品牌，象山半岛仙茗采用“乌牛早”“迎霜”等茶树的单芽和细嫩芽叶为原料精制而成。（记者 夏超明 楼璐 通讯员 肖灵亚）