为切实做好食品安全监管工作，防范食品安全风险，确保群众“舌尖上的安全”，近日，三港乡食安办联合柳城市场监管所深入辖区开展食品安全专项检查。

据了解，此次专项检查以餐饮、小作坊、食品店等经营主体为重点区域，以米、面、油、和蛋奶等为重点检查对象。检查中，执法人员重点从食品生产经营单位主体资质、环境卫生、食品进货查验、采购索证索票、散装食品标签、食品储存环境、从业人员健康证明等方面进行逐一检查。同时，督促引导经营者严格把控好食品及原材料购进关，加强商品自查，严禁销售或使用过期变质食品及原材料，切实增强食品安全主体责任意识，认真落实常态化措施及相关食品安全管理制度。

通过此次专项检查进一步增强了商家食品安全意识，督促经营者自觉履行食品安全主体责任，消除食品安全隐患，保障人民群众“舌尖上的安全”。