记者 王璐

本报讯 日前，浙江省扶持个体工商户发展工作联席会议办公室印发《关于表彰浙江省先进个体工商户和浙江省扶持个体工商户发展工作先进集体的决定》，我区两家个体工商户被授予“浙江省先进个体工商户”称号。

蒋定君，奉化溪口龙门千层饼厂经营者。自1979年继承祖辈千层饼制作技艺以来，他始终保持着对传统技艺的敬畏和对品质的坚持，用心制作每一份千层饼。此外，他坚持不断创新，推出了多种新颖且口味独特的千层饼，受到广大顾客的喜爱。他经营的千层饼厂也从一间小铺子发展成为一个品牌，将溪口千层饼的美味传播到了更远的地方。

王亚珠，奉化亚珠土菜馆经营者。她结合奉化山海食材，通过古法匠心制作，完美呈现一道道满是老底子味的美食。她以为客人提供既健康卫生又经济实惠的食物为宗旨，以诚信经营、永续发展为理念，受到了广大食客的认可。此外，她饮水思源，积极参与公益事业、争做慈善活动，以己之力回馈社会。

去年，区市场监管局持续深化商事登记制度改革，升级完善企业开办“一站式”办理体系，实现“全链条、一张网、一日办”。此外，对个体工商户发展状况进行监测，形成分析报告，动态掌握个体工商户的活跃度以及就业、经营等情况。截至目前，全区市场经营主体已突破8万户。