“要做好排风，预防一氧化碳中毒。”近日，我县市场监管部门对县内餐饮经营店的食品、燃煤气具以及电器进行安全检查，全力排查潜在的安全隐患，确保人民群众吃上安全放心的“年夜饭”，度过一个欢乐祥和的新春佳节。

在检查中，工作人员对各餐饮经营店食品的储存、加工环境进行严格审查，排查使用的电器产品是否均符合标准要求，消防设施配备是否齐全、能使用。

鹿寨县市场监督管理局工作人员范茂昆说：“我们重点关注燃气管、线、阀是否存在老化、漏气的风险，用电的插座、线路、器具是否存在安全问题，以及食品原料的采购、储存、加工的过程，店内设施、设备、卫生等情况，并对餐饮经营者进行安全使用的宣传指导。”

同时，工作人员还耐心向餐饮经营店负责人讲解燃煤气、卡式炉使用中的注意事项，现场宣传如何识别食品安全标志，如何正确保存食品。对于检查中存在的问题，要求经营者立即整改，排除隐患，确保安全。通过检查，有效提升了餐饮经营者的安全意识和自我保护能力。

某餐饮经营店店长赵泽玮说：“准备过年了，安全使用燃气电器不能疏忽，经常检查可以及时发现并解决安全隐患，减少事故发生的风险，保障生命财产安全，让消费者在我们店吃得放心，开开心心过新年。”

在此，县市场监管部门提醒广大市民，不要将电磁炉与微波炉、电冰箱或其它铁质家电放在一起；使用电磁炉时，一定要避免将含铁的电子设备，或铁质物品放在电磁炉上。便携式卡式炉使用时一定要远离热源，易发生爆炸；消费者在就餐时，尽量不要擅自操作便携式卡式炉对食品进行加热；不能在靠近易燃物或窗帘的地方使用。（戴雯君　陈伟）