春节临近，年味渐浓。在冬日暖阳下，万市镇何家村30多位村民正忙着制作手工红薯粉丝。走进“悦悦粉丝”共富工坊，坊内随处可见一排排长竹竿、一个个晒匾，上面晾着村民们纯手工制作的原生态红薯粉丝。红薯粉丝是万市暖碗中的舌尖美味，是山里人春节必备的年货。

红薯粉丝的制作一般需要经过清洗、打浆、过滤、沉淀、晾晒、蒸粉、推丝等12道传统工序，制作流程繁琐。为提高制作效率，保证红薯粉丝的品质和产量，万市镇积极践行乡村振兴战略，将发展特色农产品摆在重要位置，着力打造“悦悦粉丝”共富工坊品牌，助力红薯粉丝产业做大做强，今冬以来，产量10000斤，销量2000余盒。“我每年都会请周边的村民来做粉丝，在增加收入同时也能带动周边富余劳动力就业，我感到很高兴。”工坊负责人李龙云介绍。

在“悦悦粉丝”共富工坊，村民们正忙着整理、打包粉丝。不少在工坊里工作的村民平时都在村里务农。负责清洗番薯的彭大妈开心地说：“我们在工坊里帮忙做粉丝，既增加了一笔额外的收入，又能兼顾家里的农活。”

“悦悦粉丝”共富工坊不仅带动周边村民就业，更为村民们打开了红薯销路。该工坊每年做红薯粉丝需要用掉约6万公斤红薯，除工坊主人自家种植的10余亩红薯外，这个冬天共向村内收购了4万多公斤红薯。

下一步，万市镇将积极探索“共富”产业链，通过网络直播方式进一步提高红薯粉丝的知名度，拓宽红薯粉丝的销路。为红薯粉丝走出深山“插上翅膀”，让“老底子”的手艺焕发出新生机。