春节临近，县市场监管局聚焦食品经营许可证是否超期、从业人员是否持有效健康证上岗、食品及食品原材料是否在有效期内，开展餐饮食品安全“三超期”专项检查。

双线监管查许可。通过江苏食品经营智慧监管系统进行网络巡查的同时，开展现场实地检查，重点查证许可证载明的经营场所与实际经营场所是否一致，食品经营许可证是否在有效期内。对即将过期的经营户发起“闹铃”提醒，提示餐饮经营单位及时延续，对涉嫌无证从事餐饮服务的经营者依法依规查处，并引导办证。

以人找证查健康。现场检查时，询问从事接触直接入口食品从业人员姓名，根据姓名从公示栏内查找从业人员健康证件，督促无健康证或健康证过期的从业人调整员岗位，并对违法违规行为依法查处。

三见三看查食品。运用“见库看库、见货看货、见货看账”三见三看的检查方式，检查食品及食品原材料生产日期、保质期。

截至目前，通过检查共发现3类23条风险隐患，立案查处9件。