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东方文岚饭店成省级美食体验店

所在地区: 浙江-杭州- 发布日期: 2024年1月11日
建设快讯正文
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1月7日,“味美浙江·百县千碗”美食日活动暨美食文化消费在杭州启动,龙游东方文岚饭店作为我市评分最高的餐饮店,代表衢州15家上榜体验店上台接受授牌和采访。

“味美浙江·百县千碗”美食体验店项目由省文化和旅游厅发起,旨在挖掘和推广浙江各地的传统美食,提升地方特色菜肴的知名度和美誉度。龙游东方文岚作为我县最具代表性的饭店,一直致力于传承和弘扬地方美食文化。此次入选的龙游黄茶乌猪肉、鲜酿基地龙游菇、龙游小辣椒等菜品,以本地食材为根基,严格遵循传统工艺,在保留了食材原汁原味的基础上,赋予食材新的生命力,让食客在品尝美食的同时,也能领略地方文化的独特魅力。

“‘百县千碗’作为浙江美食的金字招牌,主推具有地域标识、文化内涵、独特风味的区域美食,与我们饭店打造区域独特风味美食品牌不谋而合。”文岚饭店总经理毛琴英介绍,去年一年,饭店用21个月的时间取得了金鼎级特色文化主题饭店、金桂级品质饭店、金树叶级绿色旅游饭店3块金牌,目前是省内最快实现“三金”的酒店,也为获评“百县千碗”打下了坚实基础。“获评‘百县千碗’体验店很有意义,今后我们将以更高的标准、更高的要求冲刺旗舰店,借助这个平台,让更多的人了解龙游商帮文化,把龙游的美食带到全国各地。”

2023年,我县积极推动“味美浙江·百县千碗”项目落地,致力于提升龙游美食的品质和吸引力,新晋省级“百县千碗”体验店3家,除东方文岚饭店外,还有金峰·开元曼居酒店和溪香记饭店。

“接下来,我们将加大力度培育一批县级体验店,选优送省市参评,特别是指导配合东方文岚饭店继续冲刺,争取创建‘百县千碗’省级旗舰店。同时也希望通过‘百县千碗’的平台让龙游美食香飘四方。”县文广旅体局党委委员、副局长叶慧文说。

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