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绿色健康还好吃 周村酵素蔬菜丰收上市

所在地区: 浙江-- 发布日期: 2024年1月10日
建设快讯正文
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记者 邬诚挺

本报讯 近日,江口街道周村的酵素蔬菜丰收上市。酵素蔬菜绿色健康,口感也极佳,供不应求。

日前,记者来到周村酵素蔬菜种植基地,看到农民正在大棚里收割酵素芹菜。据了解,周村目前种植了15亩酵素蔬菜,有大蒜、芹菜、西兰花、大白菜、萝卜等十几个种类。各种蔬菜打包在一起平均价格在每公斤12元左右,订购量4公斤以上,城区内可免费配送。“酵素蔬菜的口感比普通蔬菜好,像这个酵素芹菜,口感微甜。而且用了酵素,就不用施农药、除草剂等,更加绿色环保。”该村菜农周高仁告诉记者。

目前,周村酵素蔬菜主要供应本地市场,处于供不应求状态,平均每天销售量在40公斤至50公斤,预计一年产生经济效益15万元至20万元。下步,该村将整村推广种植酵素蔬菜,预计规模将扩大至200亩左右。

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