小学生学做非遗糕点 感受舌尖上的老象山
| 所在地区： | 浙江-宁波-象山县 | 发布日期： | 2023年12月27日 |
建设快讯正文
总有一款甜品糕点装载了童年的回忆，代表着家乡的味道。近日，在西周芳记糕点工作坊，来自丹城五小政实校区的43位小学生踏上非遗研学之旅，从舌尖美食感受家乡传统文化魅力。
在了解西周芳记糕点百年老字号以及象山传统糕点的发展历史后，孩子们穿上围裙走进了糕点制作工坊，现场观摩传承老师制作米胖糖。爆米、下锅煮糖、搅拌、模具压平……一整块米胖糖出锅后，孩子们激动地围在桌边，等待品尝这一传统美食。
当天，孩子们还走进儒雅洋村何恭房，感受古老庭院的文化气息，并参观了西周镇非物质文化遗产传承所，感悟竹文化之美。
本次研学活动由县非物质文化遗产保护服务队和丹城第五小学教育集团政实校区共同举办，以“觅家乡传统美食，承象山饮食文化”为主题，让孩子们既体验非遗魅力，也加深了对家乡传统美食的了解。（记者 江涵）
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