为进一步完善粮食应急机制、检验应急预案可操作性，近日区商务局（粮食和物资储备局）组织开展粮食应急加工演练。

此次演练，在区商务局（粮食和物资储备局）全面部署下，粮食购销公司成立应急演练指挥部，下设安全生产监管、质量检测、应急维修、数据记录、后勤保障等小组，明确原粮来源和成品大米质量要求，严格按粮食应急预案和加工操作规程开展演练。

演练当天，参加应急演练的人员全部就位，开启连续稻谷加工，实测生产线加工产出能力。其间，米机操作工在巡查过程中发现米糠内含有米粒，经排查后发现2号米机米筛破裂，应急维修组立即开展紧急抢修，更换米机筛片，排除故障，保障加工顺利进行。经过16个小时50分钟连续工作圆满解决稻谷加工过程中突发状况，累计加工粳稻谷105.640吨，产出符合二级（精碾）大米74.816吨，达到该生产线设计的应急加工生产能力。

下一步，区商务局将进一步指导粮食购销公司强化应急加工能力，培养一支理论扎实、技术过硬的粮食应急加工队伍，牢牢守护全区人民“米袋子”。（盛凤琴 吴艺颖）