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刚走进园内，就能看到树上挂满了柚子。受访者供图

秋末冬初，呼呼的西北风送来了一阵扑鼻的清香，香气甜而不腻，清爽又不冲鼻，还略带一点清冷酸涩。循着这股味道，便知道，桐乡人爱吃的柚子上市了。

近日，记者来到了位于大麻镇海华村的琪峰果园。刚走进园内，就能看到郁郁葱葱的柚子树，枝头上挂满了一颗颗圆润饱满的柚子，三两成簇的大柚果压弯了枝条，看起来沉甸甸的，甚是可爱。

阳光透过枝叶零零落落地倾泻下来，果皮呈现出了黄里透红的梦幻色彩。一旁，新鲜摘下的柚子堆成了小山，正等待着包装装车。置身这片柚子天堂，鼻间满是馥郁的柚香，让整个人都神清气爽了起来。

记者抵达果园没多久，就碰上了从临平来买柚子的陈日盛。“这次准备运150斤回去，大部分都是朋友同事让我帮忙‘代购’的！”他对柚子品质夸赞不绝。

老板程琪鹤告诉记者，他的果园里种了20多亩柚子，都是福建平和引进的三红蜜柚，这个品种，因果肉、果皮以及果肉之间的丝络都是红色而得名。三红蜜柚不仅果大皮薄、汁多柔软、清甜微酸，还具有极高的营养价值。

很多人认为剥柚子是个“力气活”，但这个想法若是遇上三红蜜柚就得变一变了。

“三红蜜柚果皮又薄又嫩，直接用手就能剥开。”说着，程琪鹤随手摘了一个柚子下来，直接用手指一掐、往下一剥，淡淡粉色丝络包裹着的柚果便露出了全貌。再将大拇指放进柚果头上的空隙中，往两边稍加用力，“嘶啦”，伴随着果肉保护膜被撕开的一声轻响，粉嘟嘟、水灵灵、排列得整整齐齐的果肉就出现在了眼前。

三红蜜柚的果肉是晶莹剔透的粉色，阳光下透亮透亮的，泛着迷人的光泽。一口下去，丰盈的汁水瞬间溅射开来，爽脆鲜嫩的果肉在唇齿间弹跳，清甜爽口的滋味四溢而出，像是把整个大自然的清新感包入了口中。果肉甜美不涩，但又因为其中夹杂的一丝酸味，让人不至于感到甜腻，反而只觉沁人心脾。

“三红蜜柚的口感，就是九分甜一分酸。”程琪鹤介绍，由于雨水少，今年柚子的糖度特别高，在15度左右，口感非常好。他更是表演了一番“手动榨汁”，把果肉直接拿在手里一挤，汁水便争先恐后地冒了出来，在干燥的冬季，看着让人十分上瘾。

今年，果园柚子产量预计3万多斤，大多供给桐乡本地市场。赶潮流的程琪鹤还在果园门口设立了“无人售货亭”，专卖这一口冬日里的清甜。不仅有三红蜜柚，程琪鹤的果园中还种植了李子、红美人、甜柿等水果，泰国红宝石、泰国青柚也正在试种中，明年就能和大家见面。