记者 袁伟鑫 孙嘉阳 通讯员 郑行娜

本报讯 最近，随着气温下降，在萧王庙街道的宁波奉化十八平果蔬有限公司基地，负责人袁义刚格外忙碌，他正忙着给雷笋地铺上一层厚厚的稻草，再覆上砻糠，能够让地表温度保持在20℃内，实现提早出笋。

砻糠雷笋因肉质雪白、口感甜美，被称为冬日里的“第一口鲜”，而让雷笋提前产笋的关键是控制地表温度。以往雷笋地大多使用鸭泥和砻糠覆盖，但鸭泥价格持续上涨，且持续使用容易造成土壤酸化。为了解决这一问题，我区农业农村部门积极推广稻草代替鸭泥，不仅解决种粮人秸秆处理问题，也为笋农降低了成本。

“稻草成本低，降低竹山损耗明显，对我们来说总体收入也提高了。”袁义刚在萧王庙种植了七八十亩雷笋，他告诉记者，用鸭泥的成本在3000元/亩，而稻草则只需1200元/亩，覆上砻糠，浇水后产生的效果是一样的。

袁义刚使用“稻草被”代替鸭泥已有五六年时间，他明显感受到这项技术带来的效益。“不过目前，我们的稻草都来自宁波其他地区，如果能够用上我区的稻草，成本还能进一步降低。”袁义刚表示，覆盖“稻草被”的雷笋地一般25-30天后出笋，首批雷笋在12月中下旬就能上市。