11月16日，在第四届中国（龙泉）灵芝大会上，浙江大学龙泉产业创新研究院院长熊树生发布3个龙泉灵芝产业重点攻关项目，具体包括龙泉特色药食同源加工品质控制关键技术开发与产业化应用项目、龙泉特色药食同源加工品质控制关键技术开发与产业化应用项目、紫芝新品种引进评价及产业化生产与示范项目、灵芝孢子粉复方浓缩丸产品研发项目。

龙泉特色药食同源加工品质控制关键技术开发与产业化应用项目

该项目通过灵芝、黄精、铁皮石斛等药食同源复配组合，定向精准设计针对肠道健康等个性化需求的功能产品，并建立示范生产线，实现产业化，开发系列高品质健康食品，促进药食同源产业高质量发展。项目研发并产业化后，形成示范集群效应，可以辅助带动周边相关产业的发展。预计参与企业的产品附加值可以翻番，并增强产品的吸引力，提高市场占有率。

紫芝新品种引进评价及产业化生产与示范项目

该项目试验栽培筛选出稳产、抗逆性强、多糖含量高的紫芝品种，为灵芝产业后续发展做好品种贮备。围绕紫芝的特性开发功能食品和药食同源类产品，研发配套的生产工艺，实现灵芝产业从种植到终端产品的贯通，技术成熟后可有效带动群众增收共富。同时，灵芝生产后的废菌料还原用于生产有机肥，整个生产过程达到污染物零排放，为灵芝产业可持续健康发展提供解决方案。

灵芝孢子粉复方浓缩丸产品研发项目

该项目突破关键技术，拓展灵芝功效成分的高效制备工艺和高值化利用途径，开发系列高品质灵芝孢子粉和灵芝复方产品，拓展功效成分的高效制备工艺和高值化利用途径，提高龙泉灵芝产业的市场竞争力。通过项目实施可有效破解灵芝孢子粉易黏结、难吞服等问题，助推企业由粗加工向精密制药转型。

新闻多看点：

项目为何落地龙泉？

龙泉，拥有中华灵芝第一乡、中国道地灵芝核心产区、中国原生态灵芝栽培示范区等多张国家级金名片。多年来，以生产、加工为龙头，集育种、种植、加工、销售、研发为一体的灵芝产业链在龙泉应运而生，灵芝产业实现了以“小切口”拓展生态价值转化的“大空间”。

在扎根龙泉的这十多年时间里，熊树生发现龙泉灵芝产业在发展过程中仍存在着一些问题，比如赤芝味苦，开发食品后只适合制作片剂；产品加工以初加工为主、没有循环和梯次利用；目前开发的以灵芝为主的食品总体来说灵芝有效成分含量较低，保健和药用功效因人而异等。

综合各方面因素考虑，所以将这三个重点攻关项目落地龙泉，助力龙泉灵芝产业高质量发展。

项目将获得哪些帮助？

针对这三个项目的关键技术攻坚问题，熊树生表示，研究院将依托龙泉当地龙头骨干企业，同时联合灵芝专业领域实力较强的高校院所，进行不断地研发中试，在人才、科研等方面给予大力支持，达到灵芝产业化的目的，助力整个灵芝产业的发展。记者 吴琪琪 见习记者 夏子森