首南街道为进一步加强辖区内商铺食品卫生的安全管理联合社区食品安全网格员对辖区内所有食品经营单位进行深入现场食品安全生产督导检查。并每季度开展一次督导，春节、国庆节等重要节假日、重点时段应增加督导频次切实提升商铺食品安全意识，督促商铺落实食品安全责任。

一是完善安全管理体系。首南街道有的放矢强化食品安全督促指导。在此次安全检查过程中，首南街道相关工作人员及社区食品安全网格员重点对沿街小餐饮店卫生许可证的持有情况、卫生设施、食品从业人员健康证情况、后厨食品卫生等进行了重点检查，指导督促业主和从业人员在强化个人卫生的前提下，切实做到合规合法经营。

二是强化责任工作制。首南街道主要领导亲自抓、负总责，不断总结经验、通力合作，全力打好我区创建攻坚战。要统筹调度、细化要求，落实日管控、周排查、月调度等食品安全“两个责任”机制落实，筑牢食品安全防线。

三是加强宣传和培训。首南街道应消所为扎实开展辖区食品安全宣传工作，应消所开展上门宣传行动，针对沿街商铺数量多、分散广的特点，开展“上门式”、“面对面”的消防宣传活动30余次，发放消防安全宣传资料100余份。定期对食品企业负责人开展食品安全法律法规和食品安全相关知识的宣传与培训，引导食品从业者牢固树立法律、道德、诚信意识，落实食品安全主体责任，通过宣传橱窗、现场服务、发放资料等多种形式，广泛开展多种形式的食品安全宣传教育服务活动，提高防范意识。