家校携手共护师生“舌尖上的安全” ,宁波东钱湖旅游学校成立2023学年膳食管理委员会
| 所在地区: | 浙江-宁波- | 发布日期: | 2023年10月23日 |
民以食为天,学校食品安全一直是学校、家庭和社会颇为关注的问题。为进一步加强对学校食堂的监督管理,提高用餐管理水平,提高膳食质量,确保师生健康平安,学校专门组织成立2023学年膳食管理委员会。
10月20日,学校举行了2023学年学校膳食管理委员会成立仪式。膳食管理委员会由校长徐春燕担任主任,副校长林学伟、董立毅担任副主任,同时吸纳了食堂管理员、教师、学生和家长代表共同参与。
学校为9位教职工、8位家长代表颁发聘书,为7位学生代表颁发袖章。膳食管理委员会的成员们将承担起监督食堂食材采购、配送和后厨服务商的运营;定期与不定期检查食堂菜单、菜价等执行情况;收集和反映教师、学生对食堂的意见和建议;协助督查师生就餐情况,对不文明就餐行为进行劝导等工作。
成立仪式上,校长徐春燕介绍了学校基本情况和学校食堂运营情况。她表示开学至今食堂运营总体平稳有序得利于三个方面:一是学校高度重视,严格落实监管责任。学校党政领导高度重视食堂膳食工作,专门成立了由校长为组长的食堂管理工作领导小组,由总务处负责牵头食堂管理、协调工作,由食堂专职人员负责对食材和后厨服务团队等的监管,具体落实每天的监督管理。二是食堂运营团队积极作为,不断提升服务水平。开学至今,农商集团、七码头公司根据我校食堂的实际情况和师生们的实际需求,在人员管理、清洁卫生、菜品种类、菜品口味、菜价制定、规范操作等方面在不断在研究、调整、创新,努力适应我们学校的师生饮食习惯和需求。三是学校多方支持配合,齐心合力促提升。学校各部门都在畅通反馈渠道,征求师生意见和建议方面发挥了重要的桥梁作用,食堂负责经理、主管等人员一日三餐期间在餐厅巡视,随时接受师生反馈并在第一时间,查找原因,落实具体整改措施,力求大家满意。她强调,今后,在上级部门的正确领导和指导下,在学校各方共同努力下,在师生们和家长的理解支持下,这些工作将会做得更好。
“这个现场座谈的形式很好,学校、企业代表都在,有任何问题能现场反应并得到及时的答复。”“今天聊的话题都是我们最关心的,让我了解了每天吃的大米、油、肉类、海鲜、蔬菜是什么品牌、来自于哪里,我心里感觉特别踏实和放心。”“原来食堂工作这么繁琐复杂,每日要服务好近2400名师生不容易,各方都在很用心、很努力在做好服务,我们彼此之间应该多一份信任和理解。”家长们纷纷表示。
当天,学校还开展了多样化的互动活动,家校携手共护学生“舌尖上的安全”。家长们走进食堂实地参观,进一步了解食堂工作流程,增加食堂制作加工的透明度;组织家长与师生同餐,全方位了解学生供餐和用餐情况;邀请家长进行食堂满意度调查测评,在意见征集中逐步改善和提高。
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