为进一步增强居民食品安全意识，帮助社区居民了解膳食营养配餐知识，形成健康饮食观念，合理的膳食搭配，10月16日，茶山街道在梅泉社区开展食品安全健康知识讲座活动。

活动中，讲师围绕营养配餐的意义、合理膳食指南、营养配餐的组成及要点、挑食偏食的危害等方面，为社区居民作出了深入浅出地讲解。以年轻人爱吃零食入手，用通俗易懂的语言介绍了食品安全认证、绿色无公害食品等常见食品标志及作用，直观地为居民提供在日常生活中如何辨别伪劣食品的小技巧，揭示不健康食品的危害，面对面指导社区居民如何查看食品包装上的厂名、厂址、生产日期、保质期等相关知识。

通过本次食品安全科普讲座活动的举办，有效提高了居民的食品安全意识，增强了食品健康知识，更有助于居民在今后养成良好的饮食习惯和科学健康的生活方式，进一步增强了社区居民的自我保护意识。