市农业农村局来怀督导屠宰企业农产品质量安全工作
| 所在地区: | 北京-- | 发布日期: | 2023年10月12日 |
建设快讯正文
近日,市农业农村局畜牧渔业处、农产品质量安全处来到北京二商穆香源清真肉类食品有限公司,对该企业农产品质量安全工作落实情况进行督导检查。督导人员就企业货源质量控制、牛羊入场检验、屠宰线上检验检疫及企业自检等情况进行资料查阅和实地检查。同时对企业提出三点要求,一是严格落实各项制度,把屠宰检验检疫各环节工作落到实处;二是牢固树立企业是农产品质量安全第一责任人的主体意识,主动查漏补缺、补齐短板,保证出厂肉品质量;三是通过渠道管控、产品包装防伪等手段实现产品全流程可追溯。
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