中秋、国庆“双节”将至，各类食品消费进入旺季。为营造安全放心的消费环境，确保广大人民群众节日期间的饮食安全，9月26日，鹿寨县市场监管局开展“双节”食品安全专项检查，并邀请部分县人大代表对执法工作全程监督，共同守护人民群众“舌尖”上的安全。

“加工过程中要提醒他们，穿戴整洁工作衣帽，一定要戴口罩，还有短期的食品、半成品等，必须保证在有效期内。”当天的检查，随机抽查了县城几家餐饮门店，重点对食品安全自查、从业人员健康管理、原料进货查验以及食品贮存、餐饮具清洗消毒、食品加工过程管理、食品留样等情况进行了全面监督检查，对检查中发现的制度落实不到位、食品添加剂管理不规范等问题当场下发责令整改通知书，要求被检查单位按照整改内容及要求限期整改到位。

随后，县市场监管局工作人员和县人大代表还来到部分超市的月饼专柜，围绕进货查验记录、经营许可资质、是否超范围经营、食品经营许可证是否在有效期内、食品添加剂使用、“三无产品”等情况进行检查，要求经营者严格执行食品安全制度，严把进货关，坚决杜绝生产销售变质、过期、假冒伪劣食品，确保食品安全。

县人大代表覃子华说：“跟随执法人员来检查食品卫生安全，看到他们严格执法，这是对我们人民群众食品卫生安全的一个保障，让鹿寨人民群众吃得更加放心。”

下一步，县市场监管局将按照专项检查要求，坚持以人民为中心，以问题为导向，加大食品安全隐患排查力度，进一步压紧压实各方责任，提升餐饮门店、食品加工厂、超市等食品安全管理水平，确保人民群众“舌尖”上的安全。

县市场监管局食品餐饮监管股股长黄耀国说：“这次检查主要是为保障中秋、国庆期间人民群众的饮食安全。下一步，我们将进一步加大检查监督力度，为人民群众的饮食安全保驾护航。”

（图片均为检查现场，不代表涉事商家。）（颜凯　黎秋萍）