为深入普及食品安全知识，加强居民群众食品安全健康教育，促进群众对食品安全的了解，倡导健康科学生活方式，9月13日，潘桥街道食安办组织辖区居民在陈庄村文化礼堂开展“全民共建食品安全区 合力构筑和谐幸福瓯海”主题宣传活动。

在讲座中，工作人员通过PPT向居民详细讲解食品添加剂种类及作用，正确分辨食品添加剂和非法添加物的方法以及食品添加剂在食物中起到的作用和非法添加物的危害等食品安全知识，并从国家食品添加剂的相关定义切入，引导大家对食品添加剂进行自主辨识，正确选择食物。同时，工作人员提醒居民购买食物要注意食品包装的生产日期和保质期，重点关注是否有生产厂家、是否标明食品原材料营养成分等。最后，工作人员组织大家就食品安全相关热点事件进行互动讨论，从而进一步提升居民的食品安全意识。此次讲座内容通俗易懂，深受居民好评。

此次活动以居民实际需求为出发点，以加强居民食品安全知识普及为目标，不仅激发了居民群众对于食品安全知识的兴趣，也提高了居民食品安全自主意识。下一步，潘桥街道将继续推进食品安全科普教育工作走深走实，开展内容丰富、形式多样的健康宣讲活动，扩大宣传影响范围，守护群众的健康权益。