根据赛程，杭州第19届亚运会宁波象山赛区运动员分村将在9月16日提前开村。当前，各项服务保障准备工作已进入全面冲刺阶段。作为承担运动员食、住、行功能的重要空间，宁波赛区运动员分村从“舌尖”细节做起，为运动员们提供贴心服务。

“常温餐包里面包的品种、水果的品种丰富一些，有哪几种方案做造型？怎么样可以漂亮一些？”……早上9点，宁波亚运分村运动员分村餐饮服务中心主任孔德渊和酒店行政总厨、餐饮总监，再次讨论起运动员常温餐包餐品准备的各项细节，在可选择的范围内，尽可能地丰富品类，满足运动员对餐品易携带、方便食用、安全营养美味的需求。同时，他们还将常温餐包外包装换成了可降解材料，从小细节处体现“绿色亚运”理念。

民以食为天。运动员在村内吃得好不好、吃得安全不安全，是分村亚运保障的重中之重。据了解，宁波亚运分村包含运动员分村及三家指定接待饭店，亚运赛时，将接待包括运动员、技术官员、媒体等在内的800余人。其中，宁波半边山工人疗养院作为运动员分村，将接待来自20余个国家和地区的近400名运动员及随队官员。为做好此次亚运保障工作，分村从细节入手，打造“智能分村”“人文分村”，传递象山热情，为各类客户群营造一个温馨舒适的“家”。

在赛事期间，运动员分村餐厅将提供每日20小时不间断的早、中、晚、夜宵的餐饮服务。在遵循安全性、营养性、广泛性、可操作性等基础上，分村精心制定餐饮保障方案，赛时供应的相关菜品全部从亚组委推荐菜单中选定，在保障营养均衡的同时，尽力满足来自各国运动员的口味。不仅如此，为确保食品安全事故、食源性兴奋剂事件“零发生”，亚运分村对食材从种植养殖、生产、流通、仓储、运输到厨房加工、餐厅供应，实行全过程监管。

在运动员分村餐厅，记者意外发现，在取餐处上方装饰架的外围都包裹上了防撞条。“这是我们的贴心考虑，把贴心服务细化到角角落落。”宁波工人疗养院酒店餐饮总监黄琼琼介绍，正常身高的人是碰不到这个地方的，但考虑到运动员身量都比较高，所以特意在装饰架上包裹防撞条，在细节处做好各项防护。

黄琼琼还介绍，分村还会提供很多的个性化服务，比如在餐厅一角做一个生日主题场景布置，让相关运动员在赛时、在象山度过一个难忘的生日。同时，考虑到运动员比赛过程当中会出现各种情况，还准备了很多的特餐。（记者 励争臻 朱磊）